마루
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준마이 타루사케와 마루수리물리학 2018. 8. 6. 17:01
문득 술이 마시고 싶어지는 때가 있다. 사람과 만나 이야기를 나누고 싶을 때나, 사색에 잠기고 싶은 날, 우울할 날이나, 슬픈날 아니면 그저 집에서 편히 쉬고 싶은 그런 날들이다. 그날의 상황과 기분에 따라 가장 어울리는 맛과 향을 가진 술을 선택하고, 그것에 맞는 안주를 적절히 조화시켜 오늘 밤을 연출하는 이 모든 과정을 술을 마신다고 표현하는지도 모르겠다. 그러나 가끔은 그저 알코올 섭취를 위한 도구로써의 술을 갈망할 때도 있다. 그런 날들의 연속 이였던 한 주일을 보내면서 매일 쉬지않고 마셨던 사케들 중, 기억에 남는 몇가지 종류의 사케를 간략하게 정리해 보았다. 준마이 타루사케 純米 樽酒 알코올 : 15% 정미보합율 : 70% 일본주도 : +5.0 가격 : 878엔 숯과 향의 내음에 삼나무 향이 ..